Schnitzel – Symbolbild
Sauerbraten – Symbolbild
Rinderrouladen – Symbolbild
Spätzle – Symbolbild

Wilder Mann Ulm

Deutsches Restaurant in Ulm-Weststadt, Fischergasse 2

🥔 Schnitzel, Braten und Hausmannskost Preisniveau €€ Jetzt geöffnet

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet

Heute ist Donnerstag, 8. Oktober 2026, 17:02 Uhr.

MontagRuhetag
DienstagRuhetag
Mittwoch17:00–00:00 Uhr
Donnerstag17:00–00:00 Uhr
Freitag17:00–00:00 Uhr
Samstag12:00–00:00 Uhr
Sonntag17:00–23:00 Uhr

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Fischergasse 2
89073 Ulm

Telefon
+49 731 2058743

Über Wilder Mann

In Ulm im Stadtteil Weststadt ist Wilder Mann zu Hause, genauer gesagt an der Adresse Fischergasse 2. Eingeordnet ist das Lokal als „Deutsches Restaurant“. Typisch für diese Rubrik sind Schnitzel, Braten und Hausmannskost. Die Lage ist sehr zentral.

Die hinterlegten Öffnungszeiten lauten Mittwoch bis Freitag 17:00–00:00 Uhr, samstags 12:00–00:00 Uhr, sonntags 17:00–23:00 Uhr. Am Montag und am Dienstag bleibt die Küche kalt. Auch für einen späten Besuch eignet sich das Lokal, da es an mehreren Abenden lange offen hat. Mittags ist ebenfalls geöffnet, was das Lokal für die Mittagspause interessant macht. Insgesamt ergibt das rund 39 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Zur Ausstattung – es gibt Plätze im Freien, vegetarische Gerichte sind erhältlich und Kartenzahlung ist möglich.

In der direkten Umgebung liegen weitere Lokale, darunter Gerberhaus (40 m), Bierwirtschaft Lochmühle (50 m) und Tanivera (60 m). So lässt sich bei vollem Haus schnell eine Alternative finden.

Auf einen Blick

KategorieDeutsches Restaurant
AdresseFischergasse 2, 89073 Ulm
StadtteilWeststadt
BundeslandBaden-Württemberg
Telefon+49 731 2058743
Preisniveau€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 16–28 €)
RuhetagMontag und Dienstag
BezahlenKarte
Koordinaten48.39641, 9.98868

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Deutsche Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Flädlesuppe 5,50–7,50 €

Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

Gulaschsuppe 7,00–9,50 €

Würzige Suppe mit Rindfleisch, Paprika und Kartoffelwürfeln

Feldsalat mit Speck 8,50–11,50 €

Feldsalat mit Kartoffeldressing, gebratenem Speck und Brotwürfeln

Wiener Schnitzel vom Kalb 24,00–32,00 €

Dünn geklopftes Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Schnitzel Wiener Art 16,50–21,50 €

Paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Zitronenspalte

Grünkohl mit Pinkel 18,50–24,00 €

Deftiger Grünkohl mit Pinkelwurst, Kassler und Bratkartoffeln

Forelle Müllerin 19,50–25,50 €

Ganze Forelle in Butter gebraten, mit Mandeln und Petersilienkartoffeln

Kartoffelpuffer mit Apfelmusvegetarisch 11,50–15,50 €

Knusprige Reibekuchen aus rohen Kartoffeln mit hausgemachtem Apfelmus

Gänsekeule 26,00–34,00 €

Knusprig geschmorte Gänsekeule mit Rotkohl, Klößen und Beifußsauce, saisonal

Rehragout 24,00–31,00 €

Wildragout in Rotweinsauce mit Preiselbeeren, Pilzen und Spätzle

Spargel mit Schinken 26,00–36,00 €

Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, Katenschinken und neuen Kartoffeln

Rote Grützevegetarisch 5,50–7,50 €

Dicke Beerengrütze aus roten Früchten mit kalter Vanillesauce

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Wilder Mann und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeSamstag, 19–20 Uhr
Ruhigste StundeSamstag, 15–16 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Montag ist Ruhetag.

Ausstattung und Service

  • AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
  • InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
  • Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.
  • KartenzahlungBezahlen mit Karte ist möglich.
  • BarZum Lokal gehört eine Bar.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

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Häufige Fragen

Wann hat Wilder Mann geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten Mittwoch bis Freitag 17:00–00:00 Uhr, samstags 12:00–00:00 Uhr, sonntags 17:00–23:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Wilder Mann?

Wilder Mann hat die Adresse Fischergasse 2, 89073 Ulm. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Wie kann ich bei Wilder Mann reservieren?

Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 731 2058743.

Gibt es bei Wilder Mann vegetarische oder vegane Gerichte?

Ja, vegetarische Gerichte sind nach den hinterlegten Angaben erhältlich. Ob auch rein pflanzliche Speisen angeboten werden, erfahren Sie im Lokal.

Kann man bei Wilder Mann draußen sitzen?

Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.

Kann ich bei Wilder Mann mit Karte zahlen?

Ja, Kartenzahlung wird akzeptiert.

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